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美食品嚐

聖誕最令人嚮往的是聖誕大餐

11 Dec, 2018


聖誕節假期全是跟家人、朋友和食物有關,「這是個令人垂涎三尺的節日」很多人應該也有同感。廚師、朱古力師和糕點師們,就像聖誕老人一樣,在為一年中最美好的時光來做準備,構思著聖誕主題的菜餚和甜品。

海港城的餐廳已進入了節日的氣氛狀態,並同時推出了節日菜單,使用節日氣氛的食材及季節性的食物。Le Café de Joël Robuchon, maze Grill, Ye Shanghai, add@Prince等等的餐廳都已推出了節日菜單及甜品。在這裏我們總匯了一些特色的食物,可供你的家人和朋友一同參考。

松藝館

在松藝館可與家人或朋友共享一頓豐盛的聖誕午餐或晚餐。用松露為主題的五道菜是他們聖誕晚餐的特色,使用優質食材令人垂涎三尺,當中包括烤比目魚柳配松露牛油汁,松露汁威靈頓牛柳,香煎鴨肝伴鮮刨松露片等等。還有令人一試難忘的松露麵包布甸,及皇牌甜品法式焦糖燉蛋配雲尼拿雪糕伴松露,皆有松露的蹤影。

松藝館
松藝館

ÉPURE

對於嚐吃的人來說,可在米芝蓮一星高級法國餐廳ÉPURE盡情享受,ÉPURE推出了聖誕及除夕的節慶菜單並配上葡萄酒的選擇。菜餚均以優質時令的食材入饌,除了最好的頂級鴨肝、黑松露、鮑魚、矜貴藍龍蝦及魚子醬外,菜單都會根據每天的食材而有所變化。

ÉPURE

Paper Moon

意大利餐廳Paper Moon俯瞰著迷人的維港景色,是歡度聖誕或除夕的最佳地方,餐廳還精選了多種節日菜單可供選擇。其中除夕特別的四道菜晚餐,還可以配上一杯Dom Pérignon香檳,第一道菜是以紅蝦薄切伴西伯利亞黑魚籽及青蘋果作開始,接著第二道菜是挪威海螯蝦水牛芝士意大利飯,而主菜有燒澳洲和牛柳伴菠菜及雞油菌及香煎北海道帶子伴牛肝菌及黑松露配大蔥薯蓉濃汁,兩種以供選擇。

Paper Moon
Paper Moon

Le Café de Joël Robuchon

怎能少了甜品來完整聖誕節的歡樂,Le Café de Joël Robuchon推出了一系列節日手工製作的甜品,非常適合開派對。這次可以盡情享受Le Café de Joël Robuchon的節日限定甜品,其中有日本草莓海棉蛋糕,一層層白色的海綿蛋糕,配上奶油,和美味的新鮮日本草莓,還有外層不規則的白色巧克力作點綴。

Le Café de Joël Robuchon

 

COVA Ristorante & Caffe

聖誕老人來到COVA Ristorante & Caffe!我們不會忘記分享便是關懷,所以,又怎能錯過跟身邊的家人朋友分享這個聖誕老人沙赫蛋糕。COVA豐富的沙赫海綿充滿了杏桃果醬,及朱古力蛋糕奶油。

星巴克

經過漫長的聖誕購物日後,腳筋也開始酸了,可以到星巴克品嚐一下甜品。這次星巴克提供了一系列的節日甜品,其中包括聖誕帽造型的紅絲絨朱古力曲奇芝士蛋糕,以聖誕經典色調為主題,讓你飽嘗美食之餘,亦能滿足視覺感受。

COVA Ristorante & Caffe
星巴克
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