吃一口酥香的牛角包，再來一杯熱騰騰的香濃咖啡，是多麼正宗的法國人早餐呢！然而，這個法國傳統早餐也是不少港人的「超愛」之選，外表金黃鬆脆，散發陣陣牛油香，仿佛把我們從半夢之中喚醒過來。海港城匯聚多間餐廳及咖啡店，讓我們為大家推介7款必食人氣牛角包，讓牛角包取悅你的味蕾與心靈。
讓早餐成為加油站
沒甚麼比牛角包的牛油香氣與層次分明的酥脆更能煥發我們的精神，以此來開展新一天更是不錯的選擇！Espresso Alchemy的牛油果芝士牛角包與火雞胸蛋沙律牛角包不但餡料豐富，而且營養滿滿。若不趕時間的話，何不外賣到海邊賞海景、嘆法式滋味？餐廳的牛角包供應時間為上午 8:00至11:30，記得抓緊時間喔！
除了法式美食和糕點，承傳逾300年歷史的法國殿堂級品牌 DALLOYAU 亦是選購牛角包的熱點。我們可以選擇經典的原創牛角包、甜香的杏仁牛角包，想來點驚喜的話，更可以選吃黑胡椒牛角包。配以咖啡或茶，整個早餐組合充滿法式風味！
特色牛角包提供午後動力
正在尋找味道獨特的輕食午餐？一起在海港城的餅店或咖啡店發掘更多不同的選擇吧！
想想法國的精緻與地道港式風味結合，會是怎樣的美食？當文歷餅店 by Dominique Ansel 不僅提供蛋糕和甜點，還有鹹食牛角包。餅店與超過 40 年歷史的柴灣老字號「新桂香燒臘」合作，街坊老店新桂香的燒味一直備受本地老饕及傳媒讚賞，其甘腴鬆化的叉燒更為人津津樂道。今次餅店與其合作推出的「新桂香叉燒蛋牛角包」，有新桂香每天預留新鮮出爐、肥瘦適中的原條燶邊叉燒，甘腴多汁、焦香鬆化的叉燒再配上蔥花法式奄列及自家製蜂蜜蛋黃醬，夾在當文歷餅店的招牌牛角包之中，每一口也有豐富的味道與質感，令人垂涎欲滴。順帶一提，新桂香叉燒蛋牛角包每日限量供應，售完即止。
素食者則可以選擇 「OmniPork 新餐肉蛋牛角包」，新餐肉香濃惹味，配搭自家製素叉燒醬，風味不減。
誰說蒲燒鰻魚只能配米飯？sensory ZERO 將蒲燒鰻魚配雙份日本滑蛋、牛油果芥末醬，再夾牛角包，把牛角包瞬即升華到正宗東瀛味道。想香濃又厚實的口感，不妨考慮夾午餐肉、芝士、雙份日本滑蛋再配油果芥末醬的牛角包。來！試試肥美又香脆的牛角包吧！
「相機先吃」牛角包
當你看見造型可愛又獨特的牛角包時，相機先吃是理所當然的事。點選以下的牛角包前，準備好手機，安排好最美的角度，上載一張IG打卡照片吧！
Cupping Room Coffee Roasters 不但坐擁海景，打卡一流之餘，其甜食牛角包更別具特色。特別推介有抹茶紅豆牛角包，難以抗拒的甜甜紅豆餡，加上鬆脆口感，「外表」以綠色間條點綴，非常討喜。
想來一點清新口味的話，Starbucks 的雪花檸檬牛角包會是你杯茶！金黃酥脆的牛角包中注入檸檬吉士醬，濃郁的牛油香中散發淡淡的清新柑橘香氣。加入檸檬粒和糖粉點綴，締造猶如雪花飄落的浪漫景象。加上，這裡有3家分店，選購更方便。
秋冬會是甚麼樣的氣息？想從味道上感受這個意境，必選 Da Filippo Trattoria 的特濃栗子蒙布朗牛角包。內餡注滿了以法國栗子茸輔以忌廉製成柔軟順滑的栗子忌廉；再以栗子茸、鮮牛油及冧酒製成的特製栗子醬以山峰之形堆滿表層，撒上糖霜修飾後，像極了被白雪覆蓋的白朗峰。最後於頂峰嵌入法國糖漬栗子，並以金萡粉飾作結幕。確保你咬一口後，一試愛上。
經過我們以上的推介後，腦海是否不停浮現美味的牛角包呢？馬上前來海港城親自品嚐！
此外，由即日至11月30日期間，只要於海港城任何餐廳或麵包店堂食或購買牛角包，於店内或商場能欣賞到海景的位置影相打卡，提交「最美味可口」相片的參加者，更有機會獲贈海港城x Tatsuya Tanaka限量版雨傘乙把，名額50個！
參加辦法及詳情：https://www.harbourcity.com.hk/tc/happening/a-croissant-a-day-sharing-rewards/
嚐過牛角包後，也想在家中親手炮製？立即觀看泰山的牛角包教學短片：
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