八十里「四季團圓盆菜」
HK$1,888六位用 / HK$2,988十二位用
嚴選名貴食材，寓意來年幸福美滿！八十里特別推出適合六位及十二位享用的盆菜選擇，內含超過十多種奢華頂級食材，包括肉厚彈牙的「關西刺參」、鮑魚味濃厚而肉質爽甜的「南非鮑魚」、膠質豐富的「蠔皇厚花膠」等，帶來極致的味蕾享受，讓每一口都充滿驚喜與滿足。
个園⽵語「東緻團圓滬式盆菜」
HK$1,688六位用
盆滿鉢滿，樂享團圓！个園竹語隆重呈獻「東緻團圓滬式盆菜」！由元首御厨王東，精挑細選各地矜貴食材，包括八頭紅燒鮑魚、原隻炆花膠筒、生曬精選蠔豉、紅燒深海海參、福建原隻冬菇、新鮮生猛大蝦、經典紹興醉雞、精緻小獅子頭、傳統百頁包肉、上海手工蛋餃、爽甜天津旺菜、鮮嫩爽脆蓮藕、水晶紅薯粉條，匠心烹飪，珍鮮融匯，層曡薈萃，只為在冬至團圓時，將地道精緻的淮揚上海風味帶給你最重要的人。
花圖「花膠鮑魚盆菜」
HK$2,588四位用
花圖的花膠鮑魚盆菜也帶來豐盛滋味，盆菜中包含南非三十頭吉品鮑、花膠扒（原幅）、金蠔、髮菜、鵝掌、白花菇、瑤柱、貴妃雞、醬香鵝、大虎蝦、荷香稻草肉、魚蛋、豬皮、蓮藕、芋頭、蘿蔔、素千層、西蘭花、娃娃菜，拌以南乳汁，讓這道盆菜成為農曆新年晚宴中難忘的美食享受。
「素盆菜」
HK$1,288四位用
花圖還推出了素盆菜，包含素東坡肉、五香素鴨、上等竹笙、羊肚菌、黃耳菌、髮菜、天白菇、百靈菇、素千層、玉子豆腐 （福袋）、鮮淮山、西蘭花、娃娃菜及南乳汁。
SAVVY 「傳統盆菜盛宴」
HK$998四位用
SAVVY 於農曆新年帶來新春傳統盆菜宴，一起品嚐豐盛傳統的盆菜盛宴，與家人朋友分享新年喜悅。精選上等食材，包括髮菜、沙井蠔、鵝掌、花膠片、六頭鮑魚、海蔘、蘿蔔、瑤柱、娃娃菜、豬皮。這道豐盛的菜餚為客人帶來傳統風味的美味，非常適合家庭團聚和節日聚會。
八一漁八「珍饈百味盆菜」
HK$1388六位用 / HK$2388十二位用
新春歡聚，少不了寓意豐衣足食的盆菜！八一漁八誠意獻上「珍饈百味盆菜」，由名廚匠心打造，每層均是精湛之作。當中包括紅炆原隻八頭南非鮑魚、玉環瑤柱脯、鮑汁海參、秘製燒鴨、客家炸肉、雞油炆花菇、大紅燒肉、鮑汁扣鵝掌、自製手工魚腐、髮菜百花釀蠔豉、酥炸靚香芋、香炆枝竹、南乳炆蓮藕、高湯炆蘿蔔，選料矜貴用心，滿載家鄉滋味。
江南．翡翠「滬式鮑魚珍寶盆菜」
HK$788四位用 / HK$1,488八位用
以「濃油赤醬」為靈魂是上海菜的精髓所在，完美展現了食材的風味與色澤。盆菜包含十六款珍品：原隻紅燒鮑魚、花膠、日本瑤柱、金蠔、海參、虎蝦、鮑汁鴨掌、翡翠招牌東坡肉、秘製貴妃雞、雞肉丸、香炆冬菇、百頁豆腐、蓮藕、豬皮、津白、清甜蘿蔔。
王子飯店「新春團年吉祥盆菜」
HK$2,388四位用
廚師手工製作，無味精人造色素。以頂級鮑汁來炆扣鮑魚、金蠔、婆參、花膠、花菇等海味及高質食材，帶出一菜一格的獨立味道。
