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美食品嚐

全新台式茶飲店倆仨杯登陸海港城
喚醒城市⼈「茶歇」氛圍

19 Jun, 2024

全新台式茶飲連鎖品牌倆仨杯⽇前正式於海港城設立香港⾸個加盟店鋪,致⼒為⼀眾旅客及繁忙的上班族提供⼀個「茶歇」的地⽅。精⼼挑選來⾃台灣的原材料,⽤以製作⼤部分的飲品和食物,希望為顧客營造⼀種彷彿⾝處台灣的感覺。

倆仨杯特意選⽤⽔獺作為店舖的吉祥物。⽔獺是⼀種群居動物,牠們在閒暇時會輕鬆⾃在地與同伴⼀起在⽔中漂浮,展現了悠然⾃得的⽣活態度。「倆仨」亦特意加上「⼈」字旁,象徵著⼈與⼈之間的關係,希望顧客們可以結伴⽽來,⼀同享受放鬆的時光。

放鬆是種選擇

香港作為⼀個繁忙的城市,都市⼈每天爭分奪秒地為⼯作、為⽣活忙碌,甚⾄假期亦把⾃⼰的時間表塞得滿滿,似乎忘記了為⾃⼰留下⼀點喘息的空間。倆仨杯深信「放鬆是⼀種選擇」,透過提供⼀個休閒的環境、⼀份精緻的台式⼩吃以及⼀杯獨特的台式飲品,為忙碌的都市⼈提供⼀段寶貴的「茶歇」時間。在這裏,⼈們可以放慢腳步,細味茶香,感受⾝⼼的和諧與平靜,體現悠閒⾃在的⽣活態度。除此之外,倆仨杯亦會提供杯墊感謝卡讓顧客寫上字句,向⾝邊⼈傳遞⼼意;⼀個⼩⼩舉動,在忙碌的⽇常中帶來溫暖,提醒⼤家多關⼼⾝邊的⼈,彼此連結。

「倆仨啖」台灣風味

有別⼀般台式滷⽔汁,倆仨杯使⽤了台南新派冰糖滷⽔配⽅,將⽜筋、⽜腱、封⾨柳、豬腸、雞⼼等多樣食材滷製⽽成,每⼀⼝都嚐到滷⽔香料和冰糖甜香的滋味,為食客打造⼀場⼝感驚喜的盛宴,喚醒味蕾的⾄尊體驗。

倆仨杯於台灣南投松柏嶺設置⾃家茶葉園,其肥沃的⼟地和獨特的氣候,盛產優質的烏龍茶、鐵觀⾳和青茶等多種茶葉;由源頭開始定立嚴格的品質監控,精⼼挑選每⼀批茶葉,將傳統濃郁醇香的茶底與別具匠⼼的沖泡⽅法相結合,調配出各種⼝感細膩、獨具風味的茶飲。每⼀⼝都蘊含著倆仨杯對顧客的⽤⼼,希望能為⼤家帶來⾝⼼愉悅和滿⾜的時光。

當中精選茶飲包括:

  • 丸⼦抹茶沙冰:採⽤⽇本抹茶調配⽽成,加入煙韌的⽇式⼩丸⼦,融合台⽇特⾊,形成⼝感層次豐富的全新茶飲。
  • 粒粒⽩桃烏龍:結合了本地的⽩桃⾁與炭焙烏龍茶,打造獨特的⼝感和香氣,每⼀⼝都能品味到豐富的⽩桃⾁,與香醇的茶底相得益彰,締造出令⼈難以忘懷的味覺體驗,品嘗「吃」得到的淡雅清香。
  • 冰糖草莓沙冰:以本地草莓配搭每⽇店舖新鮮製造的冰糖草莓,於咀嚼冰塊的快感之中透出酸酸甜甜的果香⼝味層次,為味蕾帶來衝擊。

倆仨杯創辦⼈曾智聰(Jan)表⽰:「我們希望倆仨杯可以成為繁忙城市中的⼀個歇息點,為顧客提供⼀個舒適、放鬆的環境。倆仨杯關注食品的品質和味道,我們希望每⼀位踏進倆仨杯的顧客,都能感受到我們的⼼思 —— 從環境設計到服務態度,都能為顧客打造⼀份舒適的體驗。」

到此品嚐