无论是平日下班后,抑或三五知己逛街购物、短聚,又或是在家夜阑人静时,喝一杯茶或酒,再吃一口精美甜点,都是放松身心、调息自己的好方法!适逢今年5 月 21 日同为国际茶日(International Tea Day)与世界威士忌日(World Whisky Day),现为大家推介于海港城不可错过的好茶、好酒及甜食。
难忘杯中风味
不是「茶走」,而是「茶酒」!带有茶叶香气的酒近年深受女生欢迎,皆因其风味、香气都很清新,而且相对容易入口。
前往 Check In Taipei 品尝正宗的台湾菜时,不妨可以与侍应谈谈餐厅独特的茶酒推介,当中有台湾直送的优质茶叶注入不同的酒精基调,如威士忌、伏特加、毡酒等。此外,茶酒的名称也相当具台湾创意文化气息,如周董、我爱台妹、奶茶妹妹醉了、观音兵等。特别推介有「闺蜜」,乌龙茶混合威士忌诱发令人陶醉的香气,圆润的余韵延伸成温和的味道,尤其适合入门或浅尝者。
对于那些渴望喝更多台湾茶的你,吃茶三千提供从经典的波巴茶到新奇的各种饮料,甚至可以根据自己的喜好而订制,会是不错之选。茶的基底是100%来自台湾本土的新鲜现烘茶叶,配以新鲜果汁或牛奶,味道多样且层次丰富,当中招牌国王珍珠奶茶、水仙桂花蜜与冻顶乌龙鲜奶茶都是必饮选项。
Terrance in seaside有令人耳目一新的饮品 — 济州绿茶梳打!来自韩国的顶级绿茶粉,茶色翠绿鲜丽丶茶香淡雅。清新的绿茶梳打渐层明显,打卡一流之余,浓烈茶味之中带有柠檬酸和清香,而后段带来回甘的余韵,味道怡人醒神!
这是一个充满果香的季节,Starbucks新推出的草莓醇植物奶盖乌龙茶正是最佳茶饮选择之一。顶层加入品牌独有的M:lk Cream™ 醇植物奶盖,充满果香的茶饮加上口感丝滑的纯植物奶盖,绝对是适合夏日饮用。这款茶饮采用优质的Teavana™ 禅云乌龙茶原片茶叶,注入酸甜开胃的草莓酱,再以芒果啫喱增添口感,与果香满溢的乌龙茶和醇植物奶盖完美配搭,营造唯美渐变视觉效果,散发夏日热带风情。
想将夏日热情变身另一种面貌的话,可以到 XUAN 。 当中的Green Eyed,在开胃酒前加入威士忌、甜瓜利口酒和姜汁汽水,甜甜酸酸的味道,感觉令人精神振奋!
甜食上的茶香与醇酒
除了饮料,茶和威士忌也可在造型精致又美味的甜点中找到。La Famille 正是将伯爵茶放在你的味觉雷达上,经典的英国伯爵茶和日本白桃蛋糕,与北海道Nakazawa鲜忌廉完美融合,芬芳的红茶恰好平衡了日本桃子的甜味,令满腔甘醇芳香。加上蓬松的戚风蛋糕,让人一试爱上!
文青素食者至爱的Infiniti C推出不少无麸质蛋糕,当中蝶豆花伯爵茶蛋糕,蓝色卖相精美,口感松软,带淡淡茶花香之余,更是零内疚感之选。
这不是普通的流心蛋糕,而是一种注入了玫瑰花茶叶及茶底的蛋糕。Lady Nara 玫瑰奶茶流心蛋糕选用有70年老字号泰国手标玫瑰花茶叶及茶底,制成粉红色流心馅料,配搭消化饼碎及云尼拿雪糕,拼凑出优雅的风味。
相信威士忌爱好者会喜欢这种经典的搭配! Lady M 与Macallan携手打造威士忌黑朱古力慕丝蛋糕。每一口都充满了黑朱古力慕丝和麦卡伦双桶 12 年陈酿的辛辣风味。这款单一麦芽威士忌带有蜂蜜、柑橘和生姜的味道,酒香又甘美。幼滑无瑕的黑朱古力镜面上以干橙片作点缀,里面蕴藏黑朱古力威士忌慕丝、威士忌橙皮啫喱、牛奶朱古力威士忌慕丝,以湿润松软的朱古力海绵蛋糕及黑朱古力脆片作基础,层次丰富。朱古力与威士忌合奏出和谐的滋味,为味蕾带来完美享受。
宅在家的茶酒滋味选择
如果想在家中放松身心的话,别忘了逛一逛 city’super!这里提供不少威士忌饮品和茶味甜点。想要来一杯睡前酒,噶玛兰威士忌苏打调酒会是不二之选。以噶玛兰经典单一麦芽威士忌为基底,加入苏打水的清爽,释放出威士忌的麦芽、木质、果香等多样风味。而噶玛兰琴通宁调酒则充满杜松子香气,伴随通宁风味,激荡出自然草本,呈现柠檬清香,简单清爽。
慰藉自己,也要给另一半送上甜点。石田老铺的京都宇治抹茶布丁采用日本宇治的正宗抹茶制成,呈现令人愉悦的茶味布丁。石田老铺的北川半兵卫费南雪蛋糕及馅饼礼盒,内有抹茶味猫舌饼、费南雪(抹茶,焙茶味)和最中馅饼(抹茶,焙茶味),是睡前轻食之选。
海港城拥有如此令人惊叹的好茶、好酒与甜食阵容,不仅适合庆祝各种节日,更是平日放松身心灵、答谢自己的好主意。