香港时尚餐饮空间SAVVY 由2023年6月1日起为宾客带来崭新的特快餐车精致午餐体验,配合急速的香港都市节奏同时,让宾客享受佳食雅趣。
特快餐车即切午餐平日中午12:00至下午2:30于 SAVVY酒吧及酒廊区供应。 SAVVY餐厅总厨吴冠龙精心研制四道特色环球菜式,每天轮流提供一款美食,并以传统法式Gueridon餐车在客人面前提供即切服务,增添用膳乐趣。 整顿午餐简单轻便,适合繁忙的都市白领,符合经济效率之余亦令宾客大饱口福。
SAVVY特快即切午膳的第一款精选是德国经典纽伦堡香肠 配薯蓉、烟肉酸椰菜及芥末洋葱汁。 菜式充满欧陆风情,别具特色。 第二款菜式是海鲜爱好者的最爱—鲜嫰幼滑的蒸挪威三文鱼柳,搭配欧芹烧薯仔和时令蔬菜,并以辣味红菜头汁点缀,更添海洋鲜味。 第三款菜式则是以香草烧制的优质澳洲西冷牛肉 配搭扒烤西葫芦和迷迭香烧薯仔,最后淋上特制黑椒酱汁,入口惹味。 第四款菜式的主角是英伦风味菠萝蜜汁火腿,搭配马铃薯、珍味时蔬及烤菠萝片,令整道菜式更清新可口。