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美食品尝

全新台式茶饮店俩仨杯登陆海港城
唤醒城市⼈「茶歇」氛围

19 Jun, 2024

全新台式茶饮连锁品牌俩仨杯⽇前正式于海港城设立香港⾸个加盟店铺,致⼒为⼀众旅客及繁忙的上班族提供⼀个「茶歇」的地⽅。精⼼挑选来⾃台湾的原材料,⽤以制作⼤部分的饮品和食物,希望为顾客营造⼀种彷佛⾝处台湾的感觉。

俩仨杯特意选⽤⽔獭作为店铺的吉祥物。⽔獭是⼀种群居动物,牠们在闲暇时会轻松⾃在地与同伴⼀起在⽔中漂浮,展现了悠然⾃得的⽣活态度。「俩仨」亦特意加上「⼈」字旁,象征着⼈与⼈之间的关系,希望顾客们可以结伴⽽来,⼀同享受放松的时光。

放松是种选择

香港作为⼀个繁忙的城市,都市⼈每天争分夺秒地为⼯作、为⽣活忙碌,甚⾄假期亦把⾃⼰的时间表塞得满满,似乎忘记了为⾃⼰留下⼀点喘息的空间。俩仨杯深信「放松是⼀种选择」,透过提供⼀个休闲的环境、⼀份精致的台式⼩吃以及⼀杯独特的台式饮品,为忙碌的都市⼈提供⼀段宝贵的「茶歇」时间。在这里,⼈们可以放慢脚步,细味茶香,感受⾝⼼的和谐与平静,体现悠闲⾃在的⽣活态度。除此之外,俩仨杯亦会提供杯垫感谢卡让顾客写上字句,向⾝边⼈传递⼼意;⼀个⼩⼩举动,在忙碌的⽇常中带来温暖,提醒⼤家多关⼼⾝边的⼈,彼此连结。

「俩仨啖」台湾风味

有别⼀般台式卤⽔汁,俩仨杯使⽤了台南新派冰糖卤⽔配⽅,将⽜筋、⽜腱、封⾨柳、猪肠、鸡⼼等多样食材卤制⽽成,每⼀⼝都尝到卤⽔香料和冰糖甜香的滋味,为食客打造⼀场⼝感惊喜的盛宴,唤醒味蕾的⾄尊体验。

俩仨杯于台湾南投松柏岭设置⾃家茶叶园,其肥沃的⼟地和独特的气候,盛产优质的乌龙茶、铁观⾳和青茶等多种茶叶;由源头开始定立严格的质量监控,精⼼挑选每⼀批茶叶,将传统浓郁醇香的茶底与别具匠⼼的冲泡⽅法相结合,调配出各种⼝感细腻、独具风味的茶饮。每⼀⼝都蕴含着俩仨杯对顾客的⽤⼼,希望能为⼤家带来⾝⼼愉悦和满⾜的时光。

当中精选茶饮包括:

  • 丸⼦抹茶沙冰:采⽤⽇本抹茶调配⽽成,加入烟韧的⽇式⼩丸⼦,融合台⽇特⾊,形成⼝感层次丰富的全新茶饮。
  • 粒粒⽩桃乌龙:结合了本地的⽩桃⾁与炭焙乌龙茶,打造独特的⼝感和香气,每⼀⼝都能品味到丰富的⽩桃⾁,与香醇的茶底相得益彰,缔造出令⼈难以忘怀的味觉体验,品尝「吃」得到的淡雅清香。
  • 冰糖草莓沙冰:以本地草莓配搭每⽇店铺新鲜制造的冰糖草莓,于咀嚼冰块的快感之中透出酸酸甜甜的果香⼝味层次,为味蕾带来冲击。

俩仨杯创办⼈曾智聪(Jan)表⽰:「我们希望俩仨杯可以成为繁忙城市中的⼀个歇息点,为顾客提供⼀个舒适、放松的环境。俩仨杯关注食品的质量和味道,我们希望每⼀位踏进俩仨杯的顾客,都能感受到我们的⼼思 —— 从环境设计到服务态度,都能为顾客打造⼀份舒适的体验。」

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