对于爱肉之人,即使在炎炎夏日都阻止不了他们的心。海港城集齐国际菜式和本地美食,绝对可以令肉类爱好者在凉快的环境嚐尽各国的丰盛美食,由经典的美式扒房、日式烤肉、香脆惹味的韩式炸鸡和诱人的烧烤店,都一应俱全,让你吃过不停。
Pizza Maru
当你来到海港城觅食,一定要到在韩国大受欢迎的餐厅Pizza Maru!近日进驻海港城的Pizza Maru带来招牌炸鸡、各式意大利粉和意大利烩饭,还有手工製的韩式薄饼,让你大饱口福。
准备好品嚐海港城分店的独家菜式——玫瑰年糕炸鸡,一嚐这诱人的特色风味。这款令人兴奋的韩式炸鸡将多汁的鸡块浸入微辣的玫瑰酱中,再配上深受喜爱的韩式年糕,将美味上升到新高度,独特的口感带你进入的味觉飨宴。
另一款必试美食是蒜香甜辣炸鸡薄饼,薄饼上放满蒜香甜辣椒酱炸鸡粒及鲜甜蕃薯粒,配搭蕃薯蓉抹茶曲奇饼批边,惊喜的薄饼与韩国精酿啤酒,配搭成令人难忘的滋味组合。
牛角
牛角这个名字能引起所有食肉兽的馋虫。这家着名的日本烧烤连锁店,以精选的优质烧肉及日本直运的招牌酱汁而自豪。
别错过牛角的优质牛小排,这是一块位于肋骨之间的肉,拥有非凡的嫩度和丰富的大理石花纹脂肪。当牛小排烤至完美熟度时,多汁的脂肪会释放出难以抗拒的风味。把一口牛肉与舖有海藻碎的白饭一起大啖吃,叫人食指大动。
雪下觅炙
另一家烧烤餐厅有雪下觅炙韩国烧烤店,精心的切割和调味的肉类,提供无与伦比的味觉享受。于韩国牛肋骨常以长形形态示人,为了受热均匀,锁紧肉汁,口感外松内软,餐厅特以鑽石形切割方式,由牛肋骨表面斜刀及背面垂直入刀,形成一扭扭鑽石切割形状。略显烧焦的外皮会被肉汁满满的内层互相配合,令人和谐又满足。
餐厅的主力推介黑毛和牛座布团(金级),美国极黑和牛是日本和牛与美国安格斯牛的混合品种,需要运用精湛和审慎的分切手法,才能切出外形四方像榻榻米上的坐垫一样。此部位油花分佈恰到好处,翼板肉肉质柔软,口感有如吞拿鱼,颜色粉嫩、霜降纹路细緻的生肉,在炙热火下烤得焦香软嫩,只要吃一口就会深深为之着迷。
Dan Ryan’s Chicago Grill
就让Dan Ryan’s Chicago Grill带你进入经典美国扒房的世界,店内主打各种优质牛肉为主菜,散发着古典优雅的气息。温暖的木材饰面和经典的装饰,带来正宗的美式餐饮体验,犹如置身芝加哥市中心。
选择多汁的封门牛柳,经精心烤製后,嫩滑浓郁风味让你不禁大快朵颐;或尽情享用牛眼排,让大理石花纹的油脂在口中融化,体现扒房的极致享受。
海港城的肉食飨宴正在等待你光临,各方食肉兽快来参加这邪恶又高热量美食之旅。