「麻吉」意思是有默契、 match，形容好朋友的关系。 「麻吉」致力于提供最正宗的台湾美食，秉持着用心、热情与创新的经营理念，为顾客带来独一无二的用餐体验。无论是经典的台湾小食还是创新的美食，「麻吉」都以最优质的食材和最专业的烹饪手法，呈现极致美味，让每一位顾客都能享受到难忘的美味时光。
这次「麻吉」海港城新店取名为「麻吉哩厚」，取自台语谐音「麻吉你好」，以一句简单的问候语表达热忱的欢迎之意，并视顾客如麻吉般亲切。新店位于尖沙咀标志性商场海港城，邻近维多利亚港，地理位置优越。餐厅设计融合现代与传统的元素，保留了台湾古早情怀，同时注入了时尚感，营造出放松舒适的用餐氛围。
「麻吉哩厚」的菜单由行政总厨杨峻轩精心设计，除了汇集了多款台湾经典小吃和特色美食，如麻吉蚵仔煎、红烧牛肉面、刈包、蚵仔面线和盐酥鸡等，让您在品尝的过程中感受地道的台湾风味，更重点加入多款厨师匠心手作的全新菜式，例如墨鱼滑玉米烧、起司猪排及牛角窝夫，一如既往地把创意及视觉效果融入菜式，为顾客呈现全方位的优质的用餐体验。无论是与挚友聚会畅聊，或是独自寻找灵感， 「麻吉哩厚」都能成为您的理想之选，让您在品尝地道台湾美味的同时，也享受到温馨亲切的餐饮体验。
